Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 5 Std. 45 Min

8 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne
65 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
400 g
Eier
2
Eidotter
2
Honig
40 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Amaretto
2 TL
Kürbiskernöl
135 g
dunkle Kuvertüre grob gehackt
270 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 42 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 2417 kJ / 578 kcal

Fett 52 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 28 g

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