Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0 38 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

5 Portionen

Zutaten

Eigelb
6
Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Hühnerbrühe (Pulver)
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Salz
1 Prise
Zucker
1 TL
Worcester-Sauce
½ TL
Weißwein, trocken
100 g
Wasser
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 447 kJ / 107 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

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