Geräte und Zubehör
Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
Zutaten
Chili-Käse-Kartoffeln
-
Parmesan25 g
-
Petersilie abgezupft¼ Bund
-
Chilischoten, getrocknet½ - 1
-
Salz½ TL
-
300 g Kartoffeln, festkochend, gevierteltDrillinge halbiert300 g
-
rote Paprika (ca. 150 g), in groben Stücken (3-4 cm)1
-
Öl5 g
Frikadellen
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe klein1
-
Milch25 g
-
Paniermehl50 g
-
Hackfleisch, gemischt250 g
-
Ei1
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Senf, mittelscharf1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Öl zum Bearbeiten
-
Kräuterquark zum Servieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
36 g
Brennwert
2463 kJ /
588 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
5.9 g
Kohlenhydrate
42 g
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