![Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DAC77D70-2475-4AF4-BEC6-BBF489EBAB04/Derivates/f29f8ef7-75c0-47b0-9842-cbeab4d5b310.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Frikadellen
- 150 g Gouda, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 750 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken
- 50 g Tomatenmark
- 20 g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Senf
Sauce und Fertigstellung
- 200 g Frischkäse, Sorte Tomate-Ricotta (z.B. von Brunch)
- 400 g Sahne
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Knoblauch, granuliert
- Öl zum Braten
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Scheiben (ca. 3 mm)
- 4 Tomaten, davon 2 in dünnen Scheiben (ca. 3mm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4389 kJ / 1049 kcal
- Eiweiß
- 67 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 74 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis
1 Std.
Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce
50min
Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
1 Std. 10 Min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50 min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1 Std. 10 Min
Hack-Käse-Rolle
1 Std.
Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
1 Std.
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis
1 Std.
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
1 Std.
Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf
1 Std. 15 Min
Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
45 Min
Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce
40 Min