Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Überbackene Tomaten-Putenfrikadellen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
Frikadellen
-
Gouda in Stücken150 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehen2
-
Putenbrustfilet, ohne Haut in Stücken750 g
-
Tomatenmark50 g
-
Paniermehl20 g
-
Ei1
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Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Senf½ TL
Sauce und Fertigstellung
-
Frischkäse Sorte Tomate-Ricotta (z.B. von Brunch)200 g
-
Sahne400 g
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Tomatenmark20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
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Paprika edelsüß½ TL
-
Knoblauch, granuliert1 TL
-
Öl zum Braten
-
Kartoffeln, festkochend in Scheiben (ca. 3 mm)400 g
-
Tomaten davon 2 in dünnen Scheiben (ca. 3mm)4
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
1049 kcal /
4389 kJ
Eiweiß
67 g
Fett
74 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
3.9 g
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Tomaten- Liebe
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