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Kasseler mit Grüner Sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
glatte Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Kerbel abgezupft20 Stängel
-
Saure Sahne400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln halbiert750 g
-
grüne Bohnen300 g
-
Kasseler (à 200 g)4 Scheiben
-
Pfeffer zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
702 kcal /
2929 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
38 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2018
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