Kirschtomaten-Pasta mit Mettbällchen
TM6 TM5

Kirschtomaten-Pasta mit Mettbällchen

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Zutaten

  • 1 Brötchen, vom Vortag, in Stücken
  • 100 g Sahne
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 8 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 400 g Schweinemett
  • 1 Ei
  • 2 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1200 g Wasser
  • 300 g Nudeln, kurz, (z.B. Caserecce)
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
  • 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 80 g Olivenöl

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3589 kJ / 881 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
52 g

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