Nudelgratin mit Kraut und Würstchen
TM6 TM5 TM31

Nudelgratin mit Kraut und Würstchen

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Zutaten

  • 150 g Gouda, in Stücken
  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 15 g Tomatenmark
  • 50 g Schmelzkäse
  • 200 g Sahne
  • 500 g Wasser
  • 15 g Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 250 g Penne
  • 300 g Wiener Würstchen, in Scheiben (1-2 cm)
  • 400 g Sauerkraut, abgetropft, grob geschnitten

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3456 kJ / 825 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
54 g
Ballaststoffe
5.9 g

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