Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

4.2 55 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (3 cm)
130 - 230 g

Bolognese-Sauce

gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
270 g
natives Olivenöl
55 g
Hackfleisch, gemischt
1000 g
trockener Weißwein
130 g
stückige Tomaten
400 g
Salz
1 ½ - 1 ¾ TL
Pfeffer
½ - 1 ¼ TL

Béchamel-Sauce

Milch
1300 g
Butter in Stücken
110 g
Mehl
130 g
Salz
1 TL
Muskat
1 - 2 Prisen

Lasagne-Zubereitung

Butter zum Einfetten und zum Belegen
Lasagneplatten trocken (ca.17 Platten, 10 x 20 cm)
330 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 50 g

Brennwert 4161 kJ / 994 kcal

Fett 64 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40 Min

Apfelmuffins

Apfelmuffins

40 Min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

40 Min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 Min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 Min

Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo

Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo

25 Min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1 Std. 45 Min

Lasagne

Lasagne

2 Std. 20 Min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 Std.

Hähnchen mit Gemüsesauce

Hähnchen mit Gemüsesauce

50 Min

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1 Std. 30 Min

Hackbraten "Falscher Hase"

Hackbraten "Falscher Hase"

1 Std. 30 Min