Springe zum Hauptinhalt Suchen

Älpler Magronen
4.3 35 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Älpler Magronen und Zwiebelschwitze
  • Gruyère in Stücken (3 cm)
    50 g
  • Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
    200 g
  • Wasser
    230 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Äpfel, sauer Boskoop, geschält, in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Älplermagronen (8 Min.)
    130 g
  • Mehl
    20 g
  • Zwiebeln in feinen Ringen
    80 g
  • Bratbutter
    15 g
Apfelmus und Fertigstellung
  • Zitronensaft
    15 g
  • Zucker nach Belieben
    10 - 20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1097 mg
Eiweiß 21.4 g
Brennwert 3744 kJ / 894.9 kcal
Fett 44.8 g
Ballaststoffe 8.4 g
gesättigte Fettsäuren 26.9 g
Kohlenhydrate 105.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz
Cookidoo® Serviert 2021 10 Rezepte
Schweiz
Cookidoo® serviert 2024 10 Rezepte
Schweiz
Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz
En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz
Kartoffeln 8 Rezepte
Schweiz
Wunschrezepte 18 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Älpler Magronen

4.6(220)

45 Min

Heller Mississippi-Cake

4.7(111)

1 Std. 15 Min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4.0(105)

35 Min

Älpler-Gratin

4.1(162)

50 Min

Ghackets mit Hörnli

3.5(532)

30 Min

Mailänderli

4.5(320)

3 Std.

Riz Casimir

3.8(546)

45 Min

Getränkter Zitronencake

4.4(316)

1 Std. 30 Min

Chügelipastetli

4.6(190)

30 Min

Berner Rösti

4.5(354)

40 Min

Älplermagronen

4.4(173)

30 Min

Käsewähe

4.8(143)

50 Min