Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

4.4 12 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

2 Portionen

Zutaten

Shrimps-Lachs-Spieße

Petersilie abgezupft
¼ Bund
Sonnenblumenöl
25 g
Zitronensaft
10 g
Honig
1 TL
Sojasauce
15 g
Sambal Oelek
½ TL
Senf
¾ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 2-3 cm)
200 g
Shrimps, roh, geschält
100 g

Spinat-Kartoffeln

Wasser
750 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
500 g
Blattspinat, TK aufgetaut
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Knoblauchzehe
1
Sonnenblumenöl
15 g
Milch
100 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 39 g

Brennwert 2862 kJ / 683 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 46 g

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