Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
Zutaten
Putenbrust im Serranomantel
-
Putenbrust, ohne Haut250 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer zum Würzen
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Salbei abgezupft2 Stängel
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Serrano-Schinken2 Scheiben
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Wasser500 g
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Kartoffeln klein (z. B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert350 g
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Kräutersalz¾ TL
Tomatengemüse
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel½
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Olivenöl10 g
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Cherry-Tomaten200 g
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Kräutersalz2 Prisen
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Pfeffer1 Prise
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Balsamico, dunkel10 - 15 g
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Honig5 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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