Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 pezzi
Zutaten
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
130 g di erbette di campo a foglia larga lessate e strizzate (bieta, cicoria, ecc.)
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne, fatto in casa1 cucchiaino di sale
-
160 g di speck a fette
-
80 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
22 g
Brennwert
2192 kJ /
524 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
66 g
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Risotti
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Italien
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