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Insalata di lenticchie e menta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 55 Min
4 porzioni
Zutaten
-
60 g olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1200 g di acqua
-
200 g di lenticchie secche
-
200 pomodorini ciliegia in quarti
-
1 cipolla rossa a fette sottili (1-2 mm)
-
8 - 10 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
12 g
Brennwert
1234 kJ /
295 kcal
Fett
15.6 g
Ballaststoffe
8 g
Kohlenhydrate
28.3 g
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Italien
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