Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 30 g Zitronensaft
- 4 Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst (ca. 600 g)
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g frischer Ingwer, in Scheiben (2 mm)
- 300 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 550 g Wasser
- 1 ½ TL Currypulver
- 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Ahornsirup
-
1 ½
Hühnersuppenwürfel (für je 0,5 l)
oder 1 ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht - 250 g Bulgur
- 1 kleine Zucchini, in Scheiben (2-3 mm)
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Abschmecken
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2498 kJ / 597 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 10.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lammragout
1h
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 min
Hähnchen in Paprikasauce mit Zucchini-Feta-Couscous
55min
Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis
1h
Hähnchen arabisch mit Couscous
45 min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 min
Hähnchen-Pilaw
45 min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1sa 5 dk
Joghurthühnchen
40 Min