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Zucchini-Halloumi-Omelette
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zucchini in Stücken350 g
-
Salz nach Geschmack¾ - 1 TL
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft8 Stängel
-
frische Minze nach Geschmack, Blättchen abgezupft5 - 8 Stängel
-
frischer Thymian Blättchen abgezupft4 Zweiglein
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Halloumi-Käse in Stücken100 g
-
Eier6
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Weizenmehl (optional)40 g
-
Sonnenblumenöl3 EL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
345 kcal /
1445 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
2 g
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