Garnelen-Curry

Garnelen-Curry

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Kokosmilch
400 g
Tamarinden-Paste
10 g
rote Currypaste
40 - 60 g
Salz
1 TL
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet
3
Möhre in dünnen Scheiben (3 mm)
1
gelbe Paprika in Streifen
1
Garnelen, roh, geschält
300 g
Babyspinat, frisch
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2230 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 2475 kJ / 591 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 30 g

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