Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

3.0 27 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di burro a pezzi
200 g
di acqua
4 cucchiai
di aceto bianco
4 cucchiaini
di timo fresco tritato
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato
1 cucchiaino
di pancetta di maiale a pezzi piccoli (1 cm)
100 g
di olio extravergine di oliva
10 g
tuorli
3
di sale
1 pizzico
di asparagi cotti a vapore o bolliti
500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 374 kcal / 1565 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 36.7 g

Kohlenhydrate 3.1 g

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