Choux au tarama

Choux au tarama

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

16 portions

Zutaten

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre
120 g de farine de blé
3 œufs

La mousse au tarama

1 c. à café de baies roses
1 bouquet d'aneth frais
250 g de tarama
100 g de fromage à tartiner nature, type St-Moret®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 762 kJ / 183 kcal

Fett 15.1 g

Kohlenhydrate 7.8 g

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Frankreich

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