Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Petits choux aux escargots
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
40 pièces
Zutaten
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La garniture provençale
-
4 brins de persil frais équeutés
-
100 g de tomates séchées à l'huile coupées en deux
-
50 g de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux
-
100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 gousse d'ail
-
100 g de beurre demi-sel
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'escargots cuits, en conserve
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
0.9 g
Brennwert
146 kJ /
35 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
3.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Pâté de Pâques
2 Std.
Sauce gribiche
15 Min
Beurre d'escargot
10 Min
Minifeuilletés aux escargots
50 Min
Eclairs au foie gras
3 Std. 15 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5 Std. 50 Min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Bouchées boudin-pomme
1 Std. 30 Min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 Std. 45 Min
Foie gras de canard
72 Std.
Pommes duchesse
1 Std.