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Dariole de saumon fumé aux épinards frais
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
30 g de jus de citron
-
50 g d'eau
-
1 c. à café d'agar-agar
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de saumon fumé (6 belles tranches)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
170 kcal /
709 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
13.8 g
Kohlenhydrate
1.7 g
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Buffets d'été
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Frankreich
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