Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

8 porzioni

Zutaten

di mandorle pelate
50 g
di acqua
750 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di chicchi di grano (cottura 20 minuti)
250 g
250 g di orzo perlato, (cottura 20 minuti)
di cavolfiori in cimette
500 g
di ricotta fresca sgocciolata dal siero
250 g
di latte
200 g
di prosciutto crudo a fette
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 233 kcal / 974 kJ

Eiweiß 13.6 g

Fett 8.8 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Ballaststoffe 5.2 g

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Italien

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