Curry di zucca e pollo

Curry di zucca e pollo

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

cipolla (180-200 g) in quarti
1
spicchi di aglio
2
di burro
20 g
20 g di olio di semi di girasole
di brodo di pollo
500 g
500 g di acqua, + 1 dado per brodo di pollo
semi di cardamomo pestati
2
chiodi di garofano
3
di curcuma in polvere
½ cucchiaino
peperoncino piccante fresco (optional)
1
stecca di cannella
1
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
1 cucchiaino
di patate pelate e a dadini (1 cm)
400 g
di polpa di zucca a dadini (1 cm)
400 g
di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
700 g
di amido di mais (maizena) sciolto in ½ misurino di acqua fredda
1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 226 kcal / 943 kJ

Eiweiß 23.85 g

Fett 6.05 g

Kohlenhydrate 18.85 g

Ballaststoffe 3.4 g

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