Pulao di gamberi

Pulao di gamberi

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla bianca in quarti
120 g
peperoncino secco piccante
1
di radice fresca di zenzero
1 pezzettino
½ cucchiaino di zenzero in polvere
semi di cardamomo
2
foglia di alloro secca
1
di cannella in polvere
2 pizzichi
di burro
40 g
di code di gambero pulite
300 g
di latte
230 g
di zafferano in polvere
1 bustina
di acqua
750 g
di sale
1 cucchiaino
di riso basmati
240 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 388 kcal / 1623 kJ

Eiweiß 19.1 g

Fett 11.6 g

Kohlenhydrate 55.3 g

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