Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 80.5 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 52.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sapori vegetariani d'inverno 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40 Min

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10 Min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 Min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35 Min

Spiedini di frittata alle erbe

1 Std.

Pollo al Rum e cocco

2 Std. 30 Min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1 Std. 25 Min

Pulao di gamberi

50 Min

Zuppa gitana

1 Std.

Torta di riso basmati gratinata

1 Std. 5 Min

Patè al formaggio di capra

10 Min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 Min