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Dorada al vapor con patatas
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porción
Zutaten
-
140 gramo apio con las hojas
-
140 gramo hinojo (bulbo) con las hojas
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita semilla de cilantro
-
1 cucharada mostaza de grano entero
-
50 g aceite de oliva
-
30 g de jugo de limón
-
4 - 3 pellizco sal
-
2 - 3 pellizco pimienta negra, molida
-
3 dorada enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
-
500 g agua
-
2 hoja de laurel seca
-
1000 g patata en trozos de 3 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
827 mg
Eiweiß
176.1 g
Brennwert
5272 kJ /
1260 kcal
Fett
35.9 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.6 g
Kohlenhydrate
32.6 g
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