Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Emulsión de patata con pulpo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
20 raciones
Zutaten
Emulsión de patata con pulpo
-
1500 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
1 ½ cucharadita de sal
-
500 g de patatas harinosas en trozos
-
350 - 400 g de pulpo cocido en rodajas
-
200 g de nata
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Aceite de pimentón
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada rasa de pimentón dulce
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
3.66 g
Brennwert
437 kJ /
104 kcal
Fett
8.11 g
Ballaststoffe
0.42 g
Kohlenhydrate
4.19 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
De tapas
80 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Piruletas de parmesano y jamón
1 Std.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Sepia al ajillo
25 Min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Arroz negro cremoso con calamares
40 Min
Pintxo Donosti
15 Min