Marmitako

Name: Marmitako
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de aceite de oliva; 100 g de pimiento verde; 150 g de cebolla; 100 g de tomate triturado en conserva; 2 dientes de ajo; 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero; 800 g de patatas; 400 g de agua; 1 cucharadita de sal; 300 g de bonito fresco; 2 cucharadas de perejil fresco

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 6 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva
100 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en trozos
100 g de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
oder 2 cucharaditas de pimentón dulce
800 g de patatas chascadas en trozos de 3-4 cm
400 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de bonito fresco (sin piel ni espinas, en dados 3 cm)
2 cucharadas de perejil fresco picado

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 1059 kJ / 253 kcal
Eiweiß: 15.92 g
Kohlenhydrate: 23.34 g
Fett: 10.71 g
Ballaststoffe: 3.23 g