Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.8 1.2K Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de dientes de ajo pelados y chafados
75 g de aceite de oliva
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
2 hojas de laurel secas
1 cucharada perejil fresco picado
250 g de vino oloroso
100 g de whisky
1 pastilla de caldo de carne

1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
1 chorrito zumo de limón
6 - 8 higos secos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 28.55 g

Brennwert 1694 kJ / 405 kcal

Fett 26.05 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 14.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blanca Navidad 20 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 158 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz negro con calamares

40 Min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 Min

Rape en salsa americana

1 Std.

Fideuá de marisco del senyoret

1 Std. 10 Min

Arroz con sepia y cigalas

1 Std.

Mejillones al vino

30 Min

Arroz con calamares en su tinta

30 Min

Risotto de calamares y langostinos

1 Std.

Migas con pimientos de Padrón

30 Min

Chipirones a la marinera

25 Min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1 Std. 10 Min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 Min