Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Fideuá de marisco del senyoret
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 raciones
Zutaten
-
de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)300 g
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños400 g
-
dientes de ajo5
-
de aceite de oliva virgen extra80 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de vino blanco50 g
-
de agua1000 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)300 g
-
de mejillones frescos limpios1000 g
-
hebras de azafrán10 - 12
-
de calamares limpios y en trozos pequeños350 g
-
de pulpa de pimiento choricero2 cucharaditas
-
de tomate frito estilo casero60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de fideos de fideuá500 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
289 kcal /
1209 kJ
Eiweiß
22.56 g
Fett
8.43 g
Kohlenhydrate
30.74 g
Ballaststoffe
2.15 g
