
Geräte und Zubehör
Bienmesabe y mayonesa de adobo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
de emperador en dados de 3 cm (sin piel ni espinas)1000 g
-
de pimentón dulce1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
dientes de ajo3
-
de orégano seco1 cucharada
-
de comino molido1 cucharadita
-
de vinagre150 g
-
de agua100 g
-
hoja de laurel seca1
-
de aceite de girasol300 g
-
huevo1
-
de garbanzos secos100 g
-
de harina de trigo100 g
-
de aceite para freír300 - 400 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
740 kcal /
3096 kJ
Eiweiß
39.4 g
Fett
121.7 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
13.9 g
Natrium
541.2 mg