Zuppa di pomodoro con burrata

3.8 8 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di brodo vegetale
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
pane con la crosta a cubetti, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 675.9 mg

Eiweiß 16.1 g

Brennwert 1405.8 kJ / 336 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 15.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Caldi sapori 15 Rezepte
Italien

Colore in tavola 40 Rezepte
Italien

Cottura Aperta 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di verdure

20 Min

Smoothie Bowl lampone e cocco

10 Min

Katsu curry

1 Std. 30 Min

Pancia di maiale piccante con tofu e verdure

30 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 Min

Pollo intero con ratatouille

1 Std.

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3 Std. 30 Min

Müesli energetico

25 Min

Tortellini in brodo di gallina

3 Std.

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 Std. 30 Min

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 Min