Zuppa di pomodoro con burrata

3.8 12 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

1000 g di pomodori costoluti maturi, in quarti
100 g di cipolla rossa a fette (1-1,5 cm)
2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di brodo vegetale
40 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
230 g di burrata in bocconcini (circa 4 burratine) + 4 burratine
pane con la crosta a cubetti, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 675.9 mg

Eiweiß 16.1 g

Brennwert 1405.8 kJ / 336 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 15.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Caldi sapori 15 Rezepte
Italien

Colore in tavola 42 Rezepte
Italien

Cottura Aperta 44 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Barrette di avena al matcha

40min

Avocado toast con uovo poché

25min

Smoothie mirtilli e té matcha

10min

Insalata coleslaw

15min

Smoothie al melone (TM6)

10min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Smoothie spinaci, mela e zenzero

5min

Ramen giapponese (TM6)

5h

Porridge con frutta e cannella

15min

Zuppa di lenticchie alla turca

1h