Tatar
TM6 TM5

Tatar

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Zutaten

  • 20 g Schalotten
  • 200 g Rinderfilet, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 10 g Öl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Kapern, abgetropft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
855 kJ / 204 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
0.3 g

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