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Bällchen mit Gemüse-Schatz
3.9 21 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 Portion
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Zutaten

  • Karotten in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Zucchetti in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Hackfleisch, gemischt
    250 g
  • Haferflocken
    50 g
  • Ei
    1
  • Senf
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Formen der Bällchen
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 411 mg
Eiweiß 16 g
Brennwert 1240 kJ / 297 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 14 g

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Auch enthalten in

Versteckte Gemüse für kleine Geniesser 5 Rezepte
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