Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

4.0 26 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel weiss, klein
1
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ
40 g
Majoran, frisch Blättchen gewaschen und getrocknet
3 Zweigchen
Zucchetti in Würfeln (1-2 cm)
400 g
Linguine
280 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
30 g
Eigelbe
3
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
frischer Basilikum
5 Blätter

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1711 kJ / 409 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25 Min

Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce

45 Min

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

25 Min

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20 Min

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

1 Std.

Gnocchi Tricolore

35 Min

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45 Min

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30 Min

Schnelle Pasta al forno

55 Min

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

30 Min

Tomatenrisotto mit Basilikum

30 Min

Peperoni-Risotto

35 Min