Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

Name: Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Ziegenkäse (alle Sorten); 20 g Olivenöl, nativ; 1 Knoblauchzehe; 300 g Rispentomaten; 1 ½ TL feinkörniges Salz; 1 Zweigchen frisches Basilikum; 650 g Wasser; 350 g Conchiglie

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Ziegenkäse (alle Sorten) mittelhart, in Stücken (2-3 cm)
80 g
80 g Parmesan, mittelhart, in Stücken (2-3 cm)
Olivenöl, nativ
20 g
Knoblauchzehe
1
Rispentomaten Samen entfernt und in Würfeln (0.5-1 cm)
300 g
300 g Cherry-Tomaten, aus der Dose, Samen entfernt und in Würfeln (0.5-1 cm)
feinkörniges Salz
1 ½ TL
frisches Basilikum Blätter gewaschen und getrocknet
1 Zweigchen
Wasser
650 g
Conchiglie oder andere Pastasorte
350 g