Asiatische Gemüsereispfanne

Asiatische Gemüsereispfanne

4.0 97 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 Portionen

Zutaten

grüne Peperoni dünne Streifen (ca. 1 Peperoni)
150 g
rote Peperoni dünne Streifen (ca. ½ Peperoni)
75 g
Champignons, frisch in Scheiben
250 g
Karotten feine Stifte
120 g
Olivenöl
120 g
Knoblauchzehen
3
Wasser
800 g
Salz
10 g
Reis
350 g
Ingwer geschält (1-2 cm)
1 Stückchen
Staudensellerie in Stücken
1
Speck (alle Sorten) in Streifen
70 g
Zwiebeln halbiert und dünn geschnitten
200 g
Sojabohnensprossen, frisch
200 g
Sojasauce
100 g
Curry, gemahlen
½ TL
Paprika edelsüss
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10.99 g

Brennwert 1935 kJ / 463 kcal

Fett 23.56 g

Ballaststoffe 9.33 g

Kohlenhydrate 51.82 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Reisen nach Asien 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pasta Auflauf mit Spinat

1 Std. 20 Min

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

50 Min

Gemüsereis mit Fleisch

50 Min

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50 Min

Lachs mit Gemüse-Couscous

40 Min

Polenta mit Pilzragout

45 Min

Conchiglie an frischer Tomatensauce mit Ziegenkäse

45 Min

Cannelloni an Gemüsesauce

1 Std.

Pastasalat mit Thon und Basilikum-Vinaigrette

30 Min

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

45 Min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35 Min

Griechischer Salat

25 Min