Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
10 g di burro
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di porri a rondelle
-
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
-
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
-
3 uova
-
400 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
24.1 g
Brennwert
2025 kJ /
484 kcal
Fett
32.8 g
Kohlenhydrate
24.4 g
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Sapori vegetariani d'inverno
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Italien
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