Olla gitana

4.7 27 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

3 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
150 g de tomate maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de harina de trigo
1 ramita de hierbabuena fresca
150 g de calabaza en trozos
150 g de judías verdes planas frescas de aprox. 3 cm.
150 g de patata chascada
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
600 g de agua
2 peras (optional) pequeñas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 543.9 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1294 kJ / 309 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 10.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 44.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Región de Murcia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Judías pintas con verduras

35 Min

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 Min

Sorropotún

50 Min

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

1 Std.

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55 Min

Guiso de verduras al azafrán

45 Min

Pizza con alcachofa y trufa

1 Std.

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45 Min

Cazuela de fideos con langostinos

40 Min

Arroz caldoso con atún fresco

40 Min

Pisto con patatas y huevos duros

45 Min

Espaguetis con tomate y champiñones

25 Min