Sopa alpujarreña

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

60 g de aceite de oliva
3 - 4 dientes de ajo
50 g de almendra cruda sin piel
200 g de cebolla en trozos
100 g de tomate maduro (optional) rallado

100 g de tomate triturado
150 g de jamón serrano en dados
700 g de caldo de pollo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón
1 - 2 huevos duros troceados
1 - 2 rebanadas de pan frito, en dados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1376.9 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 2122 kJ / 507 kcal

Fett 38.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andalucía 43 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de picadillo con garbanzos

1 Std.

Tortilla de patata y queso al vapor

45 Min

Poleá

15 Min

Tallarines especiados

50 Min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40 Min

Sopa de picadillo con fideos

25 Min

Albondigones con compota de tomate

1 Std. 5 Min

Sopa de pavo y repollo

40 Min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55 Min

Sopa de jamón y espárragos

35 Min

Emblanco de pescado

45 Min

Olla gitana

45 Min