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Borrajas con almendras y jamón
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
800 g de borrajas (solo los tallos) limpias, en trozos de 8 cm
-
100 g de aceite de oliva
-
4 dientes de ajo en láminas finas
-
40 g de almendra laminada
-
200 g de jamón serrano en lonchas muy finas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2100.6 mg
Eiweiß
19.8 g
Brennwert
1769 kJ /
422 kcal
Fett
35.3 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
9.5 g
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La Rioja
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Spanien
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