Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Kürbissuppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 Portion
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Frühlingszwiebel davon 2 in Stücken (3 cm) und 1 in schrägen Ringen (2 mm)90 g
-
Kreuzkümmelsamen1 ½ TL
-
Paprika, süß2 TL
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Kurkuma, getrocknet, gemahlen¾ TL
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Koriander, frisch¾ TL
-
Butter30 g
-
Kürbisfruchtfleisch in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Wasser700 g
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Tomatenmark30 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 ½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Sahne200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
746 kJ /
178 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
7 g
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