Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.4 8 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

4 Portionen

Zutaten

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Felchenfilet
4 Stück
4 Stück Lachsforellenfilet
Karotten in Stücken
300 g
Zucchetti klein (200 g), in Stücken
1
Gemüsebouillon Paste
2 TL
2 Gemüsebouillonwürfel
pflanzliches Öl
1 TL
Reis parboiled (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Wasser
1200 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer gemahlen
2 Prisen
Vollrahm
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Senf
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüss
¾ TL
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1535.8 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 4527.7 kJ / 1082.2 kcal

Fett 40.9 g

Ballaststoffe 11.6 g

gesättigte Fettsäuren 15.4 g

Kohlenhydrate 162.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Spinat-Lasagne

3 Std.

Avocado-Gurken Salat

20 Min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50 Min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 Min

Reispfanne mit Lachs und Pilzen

30 Min

Reis mit Lachs und Champignons

30 Min

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30 Min

Ruchbrot aus der Cakeform

3 Std. 40 Min

Häschen-Rührei-Körbchen

35 Min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Cremige Poulet-Penne mit Dörrtomaten

30 Min

Kartoffelstock nature

55 Min