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Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Crêpes
-
di farina di grano saraceno consentita da prontuario200 g
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uova2
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di latte intero500 g
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di sale1 pizzico
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di burro + q.b.20 g
Ripieno
-
di salmone affumicato a pezzi150 g
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di robiola a pezzi300 g
Salsa ai porri
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di porri a rondelle500 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di latte intero80 g
Terminare la preparazione
-
burro per imburrare
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
435 kcal /
1820 kJ
Eiweiß
21.5 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoffe
3.1 g
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