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Salsa rubra
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
600 g
Zutaten
-
di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di sedano a pezzi50 g
-
peperone rosso pulito e a tocchetti½
-
peperoncino piccante fresco1
-
spicchio di aglio1
-
di basilico fresco lavate2 - 3 foglie
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di pomodori ciliegino a metà400 g
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di aceto di vino bianco2 cucchiai
-
di sale½ cucchiaino
-
di zucchero1 cucchiaino
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
89.6 kcal /
374.9 kJ
Eiweiß
1.1 g
Fett
6.9 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
216.8 mg
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