Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

55 g di Emmental a pezzi
140 g di patata americana dolce pelata e a pezzi
800 g di acqua
pangrattato q.b.
210 g di latte
75 g di burro + q.b.
40 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
¼ di cucchiaino noce moscata in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
5 foglie di salvia fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 325.4 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 1125.8 kJ / 269.1 kcal

Fett 20.7 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 13.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 Std. 30 Min

Polpette al sugo

1 Std. 30 Min

Torta salata funghi e patate

1 Std. 30 Min

Palline cocco e lampone

3 Std.

Pane agli spinaci

3 Std.

Lasagna di gamberi monoporzione

1 Std. 30 Min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 Std.

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40 Min

Cheesecake al Varoma

3 Std.

Fudge alle arachidi salate

2 Std. 30 Min

Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

50 Std.

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 Std.