Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Couscous mit Lamm und Gemüse
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Koriander abgezupft5 g
-
Petersilie abgezupft45 g
-
Zwiebeln geviertelt120 g
-
Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)500 g
-
Salz3 TL
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Pfeffer½ TL
-
Olivenöl60 g
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Möhren150 g
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weiße Rübe80 g
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Zucchini200 g
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Couscous, mittel300 g
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Wasser850 g
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Zimt1 ½ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Rosinen100 g
-
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft260 g
-
Safran, gemahlen1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
963 kcal /
4030 kJ
Eiweiß
38 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
105 g
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