Zitronengras-Rindfleisch-Salat

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

3.7 23 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

gemischter Blattsalat
300 g
Minze abgezupft
20 g
Koriander abgezupft
20 g
Wasser
150 g
Speisestärke
10 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
60 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Öl
30 g
Rinderfiletsteak in Streifen (1 x 6 cm)
350 g
Zitronengras längs halbiert und angedrückt
30 g
Fischsauce
20 g
Honig
10 g
Sesamöl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Chiliöl (optional)
1 TL
1 TL Sriracha-Sauce
rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen (ca. 1-2 mm)
1
Limette in Spalten
1
Baguette in Scheiben (ca. 1-2 cm)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 906 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2721 kJ / 650 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusion Food 16 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bangkok-Hot-Dog

45 Min

Tikka Masala Wraps

40 Min

Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln

45 Min

Thai-Nachos

1 Std. 10 Min

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 Min

Khao Pad (Gemüsereis)

1 Std. 30 Min

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

35 Min

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1 Std.

Garnelen-Curry

25 Min

Karibisches Garnelencurry

30 Min

Thai-Glasnudelsalat

30 Min

Cashew-Hähnchen

40 Min