Kantonesischer Garnelen-Reis

Kantonesischer Garnelen-Reis

3.9 49 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Sushi Reis
250 g
Wasser und mehr zum Einweichen
370 g
Garnelen, roh, geschält entdarmt
250 g
250 Garnelen, roh, geschält, TK, entdarmt, aufgetaut
grüne Erbsen, frisch oder TK
50 g
Mais aus der Dose, abgetropft
50 g
helle Sojasauce
30 g
Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Austernsauce
30 g
Reisessig
20 g
brauner Zucker
1 - 1 ½ TL
Salz
1 - 1 ½ TL
Frühlingszwiebeln in Ringen, zum Garnieren
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1564 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1467 kJ / 351 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 57 g

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