Kantonesischer Garnelen-Reis
TM6

Kantonesischer Garnelen-Reis

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Zutaten

  • 250 g Sushi Reis
  • 370 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 250 g Garnelen, roh, geschält, entdarmt
    oder 250 Garnelen, roh, geschält, TK, entdarmt, aufgetaut
  • 50 g grüne Erbsen, frisch oder TK
  • 50 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 30 g helle Sojasauce
  • 20 g Sesamöl, geröstet, und etwas mehr zum Beträufeln
  • 30 g Austernsauce
  • 20 g Reisessig
  • 1 - 1 ½ TL brauner Zucker
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1467 kJ / 351 kcal
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
57 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
1.3 g
Natrium
1564 mg

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