Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

La sauce aux framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises, surgelées, décongelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Pavlova

330 g de sucre
8 blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
1 pincée de poudre à lever Weinstein
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

La crème aux framboises et finition

600 g de crème entière, froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises, surgelées, décongelées
500 g de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 90.4 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1451 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tarte Tatin

2 Std. 20 Min

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Keine Bewertungen

Tarte aux fruits

1 Std. 10 Min

Mojito

5 Min

Sauce exotique

15 Min

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Keine Bewertungen

Low Meat Chili à l'épeautre

45 Min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

Keine Bewertungen

Boisson de petit-déjeuner

15 Min

Mojito aux baies sans alcool

10 Min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5 Std.

Fraises et crème fouettée

5 Min