Focaccia della Befana

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

12 porzioni

Zutaten

di latte
170 g
di zucchero (vedere consigli)
80 g
di lievito di birra fresco
5 g
di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di farina manitoba
250 g
di burro freddo, a pezzi
80 g
uova medie
2
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di uvetta sultanina
60 g
di frutta candita mista
40 g
di acqua
1250 g
di succo di limone
30 g
albume
1
2 cucchiai di latte
di granella di zucchero
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 284.4 kcal / 1190 kJ

Eiweiß 6.7 g

Fett 7.3 g

Kohlenhydrate 48.1 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Natrium 34.5 mg

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